Sant Mateu o San Mateo de Albarca, es un pequeño pueblo situado en la zona noroseste de la isla, en medio del triángulo que forman las localidades de Santa Inés, San Miguel y Santa Gertrudis.

Un lugar tranquilo y relajado con una amplia tradición vinícola. Y es que en San Mateo se celebra anualmente todos los diciembres la Fiesta del Vino. Una celebración que acoge a cientos de visitantes todos los años en torno a la cata de los mejores caldos de la isla de Ibiza.

El centro de San Mateo está compuesto por su iglesia de fachada blanca, un bar, el cementerio del pueblos y un puñado de casas. A las afueras, sí que podemos encontrar un par de restaurantes más en los que poder pasar una agradable velada.

Esta localidad que mantiene su tradición isleña al margen del efecto del turismo, es muy frecuentada por los amantes del senderismo. La ruta de Es Pla de Sant Mateu, de unos 5 kilómetros, es perfecta para apreciar los viñedos y almendros que rodean San Mateo. La festividad local es el 21 de septiembre.

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