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Hornos de pan tradicionales de Ibiza

miércoles, 21 abril 2021 / Publicado en Guía y recomendaciones de viaje
pan

La isla de Ibiza conserva aún a día de hoy algunos oficios tradicionales que en el resto de la península se han ido perdiendo poco a poco. Uno de ellos son sus hornos de panadería y pastelería tradicionales. Pese a la llegada del pan industrial a la isla, aún hoy podemos disfrutar de auténticos panes y pasteles tradicionales horneados de manera artesanal.

Algunos de estos hornos son:

Forn Can Coves: Se trata de un horno con más de 30 años de tradición situado en la ciudad de Ibiza. Cada día encontrarás en él diferentes variedades de panes, dulces, bollería y empanadas. Cuentan también espacio para cursos y talleres.

Forn Can Bufi: Fundada en los años 80 por Josefa y Ramón, este horno tradicional cuenta ahora con tiendas por toda la isla (Ibiza, San Antonio, Santa Eulalia, Santa Gertrudis, San Jordi y Puig den Vals).

Can Vadell: Ofrece productos típicos de panadería en Ibiza desde 1923. Uno de los pocos sitios en donde puedes encontrar las auténticas magdalenas ibicencas.

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